מיטב החידושים והטכנולוגיות בתחום המטבח הוצגו בתערוכה היוקרתית Living Kitchen, שהתקיימה בקלן, גרמניה, בתחילת השנה. התערוכה, על מגוון החברות המובילות בתחומי עיצוב המטבחים, הפרזול והמכשירים החשמליים הנלווים, מיצבה את חלל המטבח כמרכז תקשורת ביתי.
אין עוד חלל ביתי ששינה פניו מן היסוד בשנים האחרונות כפי שהשתנה חלל המטבח
מנהלי התערוכה הכריזו כי גם עתה ימשיך המטבח לתקשר ויזואלית עם שאר חלקי הבית, ועיצובו ייצור דיאלוג מפרה והמשכי לעיצוב הכללי של בית המגורים.
סיור בתערוכה חשף פיתוח טכנולוגיות חדשות ושילוב חומרים בלתי צפויים בעיצוב חזיתות המטבח, דוגמת שימוש בקרבון ובחומרים שמשמשים לעיצוב מכוניות יוקרה. אפשר לראות פיתוח מואץ של מרכזי שליטה חכמים שיתפעלו את המערכות האלקטרוניות המתקדמות, שימוש רחב בטכנולוגיית הלד לתאורה ושילוב סאונד. פתיחת הדלתות והקלפות בשלט רחוק וארונות חשמליים מדגישים את הצורך בנוחות ובפונקציונליות שהמטבח העכשווי מציע לצד הוויזואליה המעוצבת.
את הפן הירוק של העיצוב אפשר לראות באגף המכשירים החשמליים למטבח. כל החברות המובילות בתחום נותנות דעתן לחיסכון באנרגיה, ומספקות אפשרויות רבות של תוכניות חסכוניות. מאחר שהצרכן העכשווי מתעניין יותר ויותר באיכות המזון שהוא צורך, בטריות שלו ובשמירה על מרב הוויטמינים המצויים בו בזמן בישול, המוצרים החדשים מאפשרים מגוון תוכניות, כמו כרטיסי טריות במקררים או מקררים שיודעים להציע אחסון אידאלי לשמירת הטריות ואורך חיי המזון על פי מרכיביו. מערכות אחרות יודעות לתת תוכניות בישול ששומרות על הרכב הוויטמינים של המזון.
עיצוב מוצרי החשמל מתיישר עם הקו הכללי של המטבח, בין שבחזרה לרטרו בצבעוניות הפסטלית וקווים רכים ובין שבצבעים יסודיים בשחור ולבן. הפתיחות של המטבח אל הסלון הביתי דורש יחס עיצובי בהתאם. כך לדוגמה,
קולטי האדים של Foster נראים כתכשיטים ובעלי מנועים שקטים, שאינם מפריעים ליושבים בסלון
שאלנו את שירלי טוראל ממטבחי רגבה מה הלהיב אותה בתערוכה, וזה מה שהיא השיבה:
"הקשר לטבע והחומרים הטבעיים כמו עץ בעיבודים מיוחדים – נכח בצורה בולטת מאוד בתערוכה. המגמה הטבעית הכתיבה צבעים בגוני אדמה, אפורים, גוונים מעושנים ואף גוונים אופטימיים כמו כחול וירוק. ניכרת השפעה גדולה על עיצוב המטבח מתחום ריהוט הסלון, ובמיוחד הספריות בסלון. ההשפעה מתבטאת בשילוב יחידות פתוחות, המנוגדות לארונות בעלי דלתות ענק אטומות. כך נוצר משחק מקסים של פתוח וסגור".
