בשנת 1893 הוצג המטבח החשמלי בתערוכה בשיקגו, עם כל המכשירים החיוניים דוגמת תנור, מקרר וקומקום. זאת היתה נקודת מפנה בעיצוב המטבח. עם הזמן נוספו לו ארונות ומשטחי עבודה, ובשנות ה-40 של המאה ה-20 כבר היה אפשר לראות את ניצני המטבח המודרני, שתוכנן ועוצב ביעילות תוך מתן דגש בפונקציה ובאסתטיקה. בהתאם לכך, ויחד עם חגיגות 45 שנה לפעילותה, מציגה חברת רגבה הישראלית את ההיסטוריה המקומית להתפתחות המטבח. התצוגה מלמדת על התמורות החברתיות המקומיות והבינלאומיות שהשפיעו על מקומו ועל מיקומו של המטבח בחיי המשפחה מאמצע שנות ה-60 ועד ימינו. כך למשל אפשר לראות שבשנות ה-60 וה-70 היה המטבח חדר כשאר חדרי דירת השיכון ולו ייעוד פונקציונלי. בהשפעת תרבות הפופ חדרו צבעוניות, ניגודיות וצורות עגולות ויצרו פינות אוכל אינטגרליות. בשנות ה-80 וה-90 סגרו ארונות המטבח על כלים ומכשירים בתריסים, ליצירת מראה נקי ומינימליסטי. משנות ה-2000 הפך המטבח למרחב פתוח, כחלק מהסלון, וכך הפכו גם העיצוב והחומרים לחלק מריהוט. כיום פני השטח והחומר מקבלים תשומת לב מיוחדת, וניתן לראות שימוש בחומרים יוצאי דופן כמו צפחה, נירוסטה מקומטת וזכוכית עם הדפסים אמנותיים. התערוכה תוצג במסגרת הוועידה הישראלית לעיצוב ולאדריכלות 09. אוצר: אורי בלטר. פתיחה: 7.5. היכל התרבות, ת"א, בין השעות: 23-14. הכניסה חופשית.